Ροδιά - Ερμιόνη (Punica granatum)

Ροδιά - Ερμιόνη (Punica granatum)

Δέντρο:

Η Ροδιά (Punica granatum) είναι φυλλοβόλος θάμνος ή μικρό δέντρο με έντονη έκφυση παραφυάδων στην βάση του, το οποίο φτάνει σε ύψος τα 8 m και κατάγεται από την Περσία. Η ροδιά αναπτύσσεται σε μέσης σύστασης εδάφη, τα οποία είναι όξινης έως αλκαλικής αντίδρασης, και στραγγίζουν καλά, και σε περιοχές όπου δεν παρατηρούνται ανοιξιάτικοι ή φθινοπωρινοί παγετοί. Κλαδεύεται μετρημένα στο τέλος του χειμώνα για να φωτίζεται και να αερίζεται. Το ελεύθερο σχήμα είναι κατάλληλο για τη ροδιά.

Ανθοφορεί παρουσιάζοντας τριών ειδών λουλούδια, αρσενικά, ερμαφρόδιτα, και έναν τύπο άνθους ενδιάμεσο. Τα αρσενικά και τα ερμαφρόδιτα άνθη συμβάλλουν στην αυτογονιμοποίηση του φυτού, ενώ ο αριθμός των δεύτερων σε σχέση με εκείνον των πρώτων προσδιορίζει σε μεγάλο βαθμό το ύψος της παραγωγής. Το δέντρο ανθίζει και καρποφορεί από το 4ο έτος της ηλικίας του και ζει περίπου τριάντα έτη. 

Καρποί:

Ο καρπός του φυτού, το Ρόδι, βοτανικά είναι συγκάρπιο που διαμορφώνεται από πλήθος δρύπες (σίδιο), και ωριμάζει από τις αρχές έως τα μέσα περίπου του Φθινοπώρου - αναλόγως της ποικιλίας. Χαρακτηριστικό της Ροδιάς είναι πως αντέχει την ξηρασία και την σχετική αλατότητα αλλά με αρνητικές επιπτώσεις στο ύψος της παραγωγής των Ροδιών. Το σκάσιμο των καρπών συνήθως συμβαίνει όταν σε τόπους που δεν ποτίζονται τα δέντρα και ύστερα από μεγάλη ξηρασία, ακολουθήσει βροχή ή δυνατό πότισμα. Οι καρποί σχηματίζονται στην κορυφή των κλαδιών της και πρέπει να κόβονται ύστερα από την πτώση των φύλλων. Τα ρόδια ωριμάζουν Σεπτέμβριο με Οκτώβριο και διατηρούνται σε ξερή άμμο ή κρεμασμένα σε μέρος ευάερο αφού προηγουμένως αφεθούν 3 με 4 μέρες στον ήλιο. Οι σπόροι του ροδιού δίνουν χυμό γλυκόξινο.

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ροδιού της Ερμιόνης είναι η πολύ γλυκιά γεύση και ο αφράτος σπόρος τους. 

•           Οι τιμές ισχύουν μόνο για αγορές μέσω του ηλεκτρονικού καταστήματος.

•           Για διαθεσιμότητα σε μεγέθη, ποικιλίες και περισσότερες πληροφορίες

                  καλέστε στο 2310 463231.